第一步
材料:白菜30g，瘦肉50g，大米60g，姜2g，葱1根。 调料:料酒2g，淀粉1g，盐2g，胡椒粉2g。
第二步
切碎卷心菜。
第三步
瘦肉切丝，加入酒、淀粉腌制15分钟。
第四步
姜切丝。
第五步
将葱切成葱花。
第六步
将大米洗净，放入锅中，加大量水，煮至半粘稠状，加入肉丝、姜、白菜、盐、胡椒粉，搅拌均匀，煮至粘稠状。
第七步
撒上葱花。
