1.材料:高筋面粉300克，黄油30克，鸡蛋1个，牛奶150克，盐2克，糖30克，酵母3克，葡萄干适量。
2.先把牛奶、鸡蛋、糖、盐放在桶里，用面粉盖住液体材料，在面粉里挖一个小坑放酵母。
3.选择要制作的面包和重量。
4.开始第一次和面。
5.15分钟后第二次搅拌面团，第二次揉面时加入软化的黄油和葡萄干。
6.搅拌后进入三次发酵过程，面团会逐渐变大。
7.发酵后，进入烘焙状态。
8.烤好后，取出面包桶，脱模。颜色有点浅。
9.脱模后冷却面包。
