第一步
材料:青椒100克、榨菜丝50克、香干250克、蒜瓣2瓣。 调料:食用油5g，生抽2g，白糖1g。
第二步
青椒切丝。
第三步
干切薄带。
第四步
大蒜切片。
第五步
锅里放油加热至油温五成热，放入芥菜丝和蒜丝，炒香。
第六步
加入香干，搅拌均匀，加入酱油和白糖，搅拌均匀。
第七步
加入青椒，翻炒至生。
