家常云吞的做法 在家如何做云吞
1.材料:馄饨皮400克，猪肉300克，韭菜300克，蚝油适量，生盐适量，鸡精少量。
2.准备好食材，猪肉用机器捣碎，用蚝油腌制，韭菜洗净，控水，剁碎放在盘子里备用。
3.将韭菜和猪肉一起放入大碗中，加入盐、蚝油和鸡精。用筷子搅拌做成馄饨馅。
4.用筷子挑一些馄饨馅，放在馄饨皮上。先将馄饨皮对折，然后将馄饨两面紧紧包在中间。
5.烧开一锅开水，水开后，把包好的馄饨放进去。一般浮起来就熟了。
6.水里放一点盐油和鸡精。盐融化得很快。不要煮太久。马上关掉暖气。把煮好的云朵放在碗里，就可以享受美食了。
