如何做出好吃的烤肉饭 怎么做出好吃的烤肉饭
1.先准备好食材，米饭提前蒸熟，洋葱黄瓜切丝，猪肉切成小块备用。
2.腌肉。
3.先在肉里倒入适量水淀粉，然后加入适量料酒和少许盐腌制15分钟。
4.锅里放油，油热后把猪肉炒一下(油一定要少放，猪肉炒一会就会出很多油)。
5.猪肉变色后加入适量酱油和孜然粉，继续翻炒。
6.加入洋葱翻炒。
7.洋葱变色后加入少许孜然粉，然后放入米饭，加少许盐翻炒，出锅前加入味精。
8.烹饪时注意肉和洋葱的焦味，但不要油炸。
9.另一种冷拌饭。注意米饭必须保持凉爽。
10.铺一层黄瓜，然后放点沙拉酱，再铺一层黄瓜，然后铺烧烤(烧烤和之前一样)。
