1.食材:韭菜适量。
2.辅料:适量的盐和鸡精。
3.在干净无油的容器中冲洗，然后擦干。
4.韭菜完全晾干后切碎。
5.在碗里加入盐和少许鸡精，搅拌均匀。
6.放在瓶子里，用勺子压实。拧紧瓶盖，放入冰箱冷藏。腌制几天再吃。
