1.准备以下食材，黄鱼200克，油10克，盐10克，白糖10克，鸡精10克，酱油20克，胡椒粉10克，姜丝20克，葱丝50克。
2.在黄花鱼表面放一把花刀。
3.将油倒入锅中。
4.加入葱花丝。
5.加入姜丝。
6.加胡椒粉。
7.爆炒。
8.加入黄花鱼炒熟。
9.加水。
10.加盐。
1.加入鸡精。
12.加入白糖。
13.放在酱油里。
14.火后把汁从锅里拿出来。
15.水煮黄鱼做好了。
