羊肉馅饺子的做法 羊肉馅饺子怎么做
第一步
材料:西葫芦2个、羊肉300克、生姜6克、大葱10克、八角1个、花椒1克、饺子皮400克、香油2克、盐2克、蚝油3克、酱油5克、花椒1克。
第二步
西葫芦丝。
第三步
加入盐，搅拌均匀。
第四步
静置10分钟。
步骤5
拿出来把水挤出来。
步骤6
砍吧。
步骤7
姜片3克，切末3克。
步骤8
5克大葱切片，5克切碎。
步骤9
将温水倒入锅中，加入姜片、葱、八角、花椒浸泡10分钟。
第十步
将羊肉切成小块。
第十一步
在锅里泡60分钟。
第十二步
拿出来剁碎。
第十三步
在一个大碗中加入西葫芦、羊肉末、葱花、姜末、香油、盐、蚝油、酱油和胡椒，搅拌均匀。
第十四步
用饺子皮把馅包起来。
第十五步
将锅里的水烧开，放入饺子里，煮至全部浮起。
第十六步
取出并装盘。
