第一步
材料:猪肉150克、橄榄50克、冬笋150克、小米椒3个、大蒜4瓣、大葱1段。 所需调料:盐半茶匙、鸡精1茶匙、生抽2汤匙、料酒3汤匙。
第二步
将竹笋切片，切丝，切碎。
第三步
剁碎猪肉。
第四步
蒜末。
步骤5
切大葱。
步骤6
剁小米辣。
步骤7
将猪肉放入碗中，加入酱油和料酒，拌匀，腌制10分钟。
步骤8
锅里热油，倒入肉末、葱、蒜翻炒。
步骤9
加入橄榄蔬菜、细竹笋和小米，搅拌均匀。
第十步
加入盐和鸡精，翻炒至碎，然后出锅。
