羊肚菌鱼肚汤怎么做 羊肚菌鱼肚汤做法是什么
第一步
主料:羊肚菌100g、鱼肚200g、排骨100g
辅料:红枣5颗、枸杞5g、生姜1片、盐1茶匙
第二步
排骨洗净备用(提前让老板剁碎)。
第三步
把鱼肚洗干净。
第四步
将羊肚菌浸泡在温水中30分钟。
第五步
生姜切片。
第六步
红枣去核，洗净，切片。
第七步
烧开热水，加入羊肚菌、排骨、鱼肚烧开，撇去浮沫，捞出备用。
第八步
砂锅内加入羊肚菌、排骨、鱼肚、生姜和适量水，大火烧开后转小火炖30分钟。
第九步
然后加入红枣和枸杞，小火煮15分钟。
第十步
最后加盐调味。
