奶香小油条的做法 奶香小油条的做法分享
1.材料:300克面粉。
2.辅料:小苏打2g，盐4g，白糖10g，黄油30g，牛奶150g。
3.向碗中加入300克面粉、2克小苏打、4克盐和10克白糖。
4.打入1个鸡蛋、30克融化的黄油和150克温牛奶，搅拌成絮状。
5.涂上20g植物油，盖上保鲜膜，醒酒2小时左右。
6.醒过来，拿出来揉成椭圆形。用刀把它切成4块。
7.取一部分切成小块，刷上适量的水，再盖上另一小块。
8.挤压两端，用筷子向下压。
9、油温七成热放入油条。
10.炸至金黄色浮起，然后捞出油装盘。
