1.材料:香菇15克,绿豆45克,冬瓜60克,嫩姜30克,猪肉末55克,即食燕麦85克,盐10克,香油10克,1500㏄高庆汤。
2.香菇和绿豆分别洗净,用水泡软。
3.将方法1的香菇、冬瓜、嫩姜切成细粉备用。
4.取一个汤锅,放入方法1的绿豆、方法2的所有材料、细猪肉末和所有调料,一起用中火煮10 ~ 12分钟左右,直到猪肉末熟透,其余食材变软。然后加入即食燕麦,搅拌均匀即可。