1.材料:鸡腿4只，炒鸡粉适量，姜五片，葱少许，料酒适量，料酒1勺，酱油1勺，黑胡椒适量。
2.鸡腿洗干净扎洞:鸡腿洗干净，用厨房纸巾擦干，用牙签扎一些小洞，入味。
3.腌制三小时:将鸡腿放入容器中，加入姜片、葱段、淡酱、料酒、酱油和少许黑胡椒，拌匀，腌制三小时。
4.裹好炸鸡粉:戴上一次性手套，将炸鸡粉均匀涂抹在腌制好的鸡腿上。
5.放入空燃气炸锅:将炸锅温度调到180度，预热3分钟。将鸡腿放入油炸篮中20分钟。
