1.食材:猪血豆腐适量。
2.辅料:猪肉沫适量，青蒜适量。
3.配料:盐、糖、酱油、料酒、郫县辣酱。
4.将血豆腐切片，煮至血豆腐颜色变深。
5、锅中加入油、葱、姜、郫县辣酱，炒出肉末，放入辅料，放入汤汁，血豆腐在锅中煮2-3分钟，勾芡后撒上青蒜沫，出锅。
