1.食材:花菜适量，甜面酱一汤匙，植物油，葱，姜，味精，精盐，水淀粉。
2、将花菜适量，洗净，打碎，放入沸水中焯一下，捞出。
3.一汤匙甜面酱，加少许水稍微稀释备用。将洋葱和姜切碎。
4.锅烧热，加入2汤匙植物油，放入甜面酱、葱姜末，小火翻炒改火。
5.将菜花翻炒，加入适量味精和精盐。搅一搅。
6、水淀粉勾薄翻炒均匀出锅。
