第一步
材料:脊骨100克、胡萝卜200克、生姜1片、党参5克、枸杞5克、香葱1根、盐1茶匙、料酒1茶匙、白醋1茶匙。
第二步
清洁脊柱。
第三步
生姜切片。
第四步
将葱切成葱花。
步骤5
胡萝卜切丁。
步骤6
党参洗净，切段。
步骤7
枸杞泡5分钟。
步骤8
烧开热水，倒入脊骨、白醋和料酒，焯水2分钟，捞出待用。
步骤9
将脊骨、胡萝卜、生姜、党参和枸杞加入砂锅中，用大火煮沸，再用文火炖30分钟。
第十步
然后加盐调味，最后撒上葱花。
