蒜蓉小龙虾的做法 蒜蓉小龙虾怎么做好吃
第一步
材料:小龙虾200克，大蒜20克，啤酒1瓶，油适量，盐1茶匙，白糖1茶匙，鸡精1茶匙，葱1根，姜1根，花椒5克，干辣椒5克，香菜1根。
第二步
小龙虾切掉虾头，拉出虾线。
第三步
蒜末。
第四步
将大葱切片。
第五步
将姜剁成粉末。
第六步
将欧芹切成段。
第七步
将油倒入锅中，油热时放入花椒、葱、姜，翻炒至香。
第八步
然后小火加入蒜末，翻炒3分钟，熬成蒜末备用。
第九步
另一个锅里倒油，把油烧热，把小龙虾放入火里，翻炒至变色，然后倒入啤酒。
第十步
然后倒入炒好的蒜、糖、盐、干辣椒，小火煨8分钟，大火收汁。
步骤11
最后加入香菜。
