第一步
材料:甲鱼500克,党参10克,灵芝6克,红枣5颗,枸杞5克,黄芪5克,葱20克,姜1根,盐1茶匙,味精1茶匙。
第二步
生姜切片。
第三步
将大葱切成段。
第四步
去头的乌龟用热水烫。
步骤5
刮掉边缘。
步骤6
切掉脚上的黑皮。
步骤7
拆下海龟盖。
步骤8
用冷水冲洗。
步骤9
切成块。
第十步
取一大碗,加入甲鱼块、党参、黄芪、灵芝、红枣、枸杞、葱段、姜片和适量水。
第十一步
放入蒸笼蒸40分钟。
第十二步
加盐和味精调味,蒸5分钟。