1.面粉500克,黄糖适量,酵母5克。
2.先在温水中放入适量黄糖,使其成为黄糖水。
3.揉面。将面粉和酵母放入碗中,加入一定量的黄糖水揉搓面团,直到所有面团一起揉成面团,面团可以揉搓到能摸到你的手但不是特别干。
4.把好的面条用保鲜膜封起来,等待发酵。发酵3小时左右。
5.最后做成自己喜欢的馒头形状,放在蒸笼里蒸。