1.材料:螃蟹、新对虾、鲍鱼、盐、白胡椒、姜丝和葱花。
2.将蟹、刀额新对虾和鲍鱼洗净备用。
3.鲍鱼切片。
4.将两杯珍珠米洗净，浸泡在水中。
5.砂锅里放半锅水，烧开，放入泡好的大米，大火煮开，撇去泡沫。
6.将蟹、鲍鱼、姜丝倒入，煮熟。
7.煮了三十分钟左右，开始发粘。
8.将刀额新对虾放入锅中。
9.大火烧开一分钟，加入适量盐和白胡椒粉，盖好关火。
10.炖五分钟后，放上，撒上葱花。
