第一步
材料:小龙虾尾500克，大蒜5瓣，葱2根。调料:食用油5g，酱油3g，料酒2g，生抽3g，盐1g。
第二步
蒜末。
第三步
将葱切成段。
第四步
炒锅油温五成热时，放入蒜末和小龙虾尾，搅拌均匀，放入生抽、料酒、老抽和盐，搅拌均匀。
第五步
倒入少许水，小火煨3分钟，大火收汁，放入洋葱翻炒片刻。
