第一步
材料:培根100克，土豆2个，蒜10瓣，葱2根。 调料:食用油8g，盐和胡椒粉2g，鸡精2g。
第二步
土豆去皮，切块。
第三步
将大蒜切成两半。
第四步
将葱切成葱花。
第五步
将培根切成两半。
第六步
锅内热油，油温四成热时，放入腊肉，下油煸炒，放入蒜，炒至微焦，放入土豆，炒匀，加水200ml，小火煨10分钟，放入椒盐、鸡精炒匀。
第七步
取出汁液，撒上葱花。
