1.将番茄汁、酒、盐、味精、酱油、香油、蒜粉及其辣酱混合均匀备用。
2.最好提前一天用上述酱料腌制海鲜。
3.将腌制好的海鲜放入烤盘，用电烤箱200度加热，先烤20分钟，刷上酱汁翻面，中间塑上蒜苗，再烤25分钟。最后刷上纯蜂蜜，撒上香菜，烤5分钟。
