辣椒炒面疙瘩的做法

第一步

材料:面疙瘩150克、胡萝卜100克、青椒100克、大蒜3瓣、生姜1克、大葱10克。调料:食用油10g，盐1g，生抽3g，生抽1g，醋2g，辣椒油3g，鸡精2g，五香粉1g，蚝油2g。

第二步

将胡萝卜切片。

第三步

将青椒切成小块。

第四步

大蒜切片。

步骤5

生姜切片。

步骤6

切大葱。

步骤7

炒锅油温五成热时，放入葱、姜、蒜，炒香，放入胡萝卜、盐、酱油，翻炒均匀，放入面疙瘩、酱油，翻炒均匀，倒入少许水，放入五香粉、蚝油，拌匀，放入青椒，翻炒2分钟，放入鸡精、辣椒油，翻炒均匀，即可食用。