第一步
主料:卤猪头200g、蒜瓣2瓣 调料:香油2g、辣椒油6g、醋1g、生抽2g、鸡精2g
第二步
将红烧肉头切片，放入盘中。
第三步
蒜末。
第四步
取一小碗，加入香油、辣椒、醋、酱油、鸡精、蒜粉，拌匀。
第五步
倒在腌制好的猪头上。
