第一步
材料:鸡肉200克，姜1片，葱1根。
第二步
把鸡洗干净。
第三步
生姜切片。
第四步
将葱切成葱花。
第五步
烧开热水，将鸡肉焯一下，撇去浮沫，捞出备用。
第六步
中砂锅加热热水，放入生姜、蒸鱼筒油、鸡精、酱油、冰糖、盐、玫瑰腐乳，使其变香。
第七步
然后加入鸡肉，转中火煮20分钟。
第八步
然后捞出切块装盘，最后撒上葱花。
