第一步
材料:300克扁豆角，3瓣大蒜，3个干辣椒。 调料:食用油10g，盐1g，生抽2g，鸡精2g。
第二步
扁豆角去骨。
第三步
大蒜切碎。
第四步
切掉干辣椒。
步骤5
锅里热油，油温四成热时，放入蒜，放入扁豆，翻炒至微焦，放入干辣椒，翻炒，放入盐、酱油、鸡精，翻炒均匀。
