猪肚莲子汤百科

第一步

主料:五花肉200g、莲子50g、红枣10枚 辅料:姜1片、葱1根、葱1段、香油1茶匙、胡椒粉5g、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、料酒1茶匙

第二步

五花肉洗净，切成条状。

第三步

莲子用温水浸泡20分钟。

第四步

将葱切成葱花。

第五步

红枣洗净备用。

第六步

生姜切片。

第七步

将大葱切成段。

第八步

烧开热水，将五花肉、料酒、花椒、葱放入锅中，焯水5分钟，捞出备用。

第九步

将五花肉、莲子、生姜、红枣放入砂锅中，小火炖30分钟。 .

第十步

然后加入胡椒粉和盐调味。

步骤11

最后撒上葱花，淋上香油。