奶香南瓜派的做法 奶香南瓜派的做法介绍
1.材料:低筋面粉125克，南瓜250克。
2.辅料:鸡蛋2个，蛋黄2个。
3.将常温软化的黄油切成小块，加入糖粉和面粉，用手搓成面包屑状的粗粮。
4.加入两个蛋黄，做成面团。
5.将面团揉至光滑，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分钟。
6.将南瓜切成小块，放入锅中蒸熟，压成南瓜泥，加入细砂糖搅拌均匀。
7.加入两个鸡蛋，搅拌均匀。
8.加入鲜奶油搅拌均匀，即成南瓜陷。
9.面团从冰箱中取出后，擀成0.5cm的圆形面片，放入饼盘中。边缘和底部用手压实，边缘多余的部分用擀面杖擀平。
10.用叉子在馅饼皮底部插入一些小孔，防止馅饼皮受热膨胀。
1.将南瓜馅倒入馅饼皮，直到9分钟满。
12.烤箱预热180度，中层180度烤10分钟，150度烤30分钟。
