1.材料:虾200克、秋葵300克、橄榄油5毫升、盐1克、酱油1毫升、姜1克、香葱20克。
2.将虾解冻，去虾线，洗净，沥干水分，油盐腌制10分钟；
3.秋葵洗净切块；
4、热锅，倒油，放入虾仁、姜丝、酱油炒至虾仁变黄，起锅；
5、加入秋葵，翻炒，可以加一点冷水翻炒轻松。
6.加入虾继续翻炒；
7、放入小葱，加盐翻炒，关火起锅。
