枸杞红糖大米粥 枸杞红糖大米粥的烹饪方法
1.原料:大米100g,枸杞适量,红糖适量。
2.枸杞洗净,用温水浸泡20分钟左右。
3.将大米洗净,放入水中煮沸,煮沸后再放入枸杞(如果枸杞放的太早,粥会有酸味)。
4.吃的时候加红糖调味。
5.枸杞性味甘、平,具有补肾填精、养肝明目、润肺止咳的功效。被誉为中医的“红宝石”。枸杞含有必需的糖、蛋白质、粗脂肪、多种维生素和磷、铁等营养物质。药理研究证明,它能降低血压和胆固醇,预防动脉粥样硬化,改善动脉硬化和心肌缺血的程度。能保护肝细胞再生,改善肝功能,对慢性肝炎、中心性视网膜炎、结核病的治疗有一定的效果。还有兴奋脑神经和性神经的作用。因此,枸杞是临床常用的主要抗衰老中药之一。