糖渍西红柿 柿子拌白糖家庭做法分享
1.材料:4个西红柿。
2.辅料:白糖适量,面粉少许。
3.练习:
(1)备料,西红柿和白砂糖;将1汤匙面粉倒入大碗中,加水拌匀。将西红柿浸泡在面粉水中大约3-5分钟。
(2)用面粉水反复冲洗番茄皮和蒂,将番茄放入清水盆中,用自来水在水龙头下冲洗;把西红柿放在案板上,切成片。
(3)将番茄切片铺在保鲜盒里,均匀撒一层白糖,白糖上面再铺一层番茄切片,继续撒另一层白糖。就这样,所有的番茄片都做好了,盒盖锁上,保鲜盒上下左右摇晃几下,然后放进冰箱冰藏。汁渗出来,果肉变软后,就可以吃了。