1.材料:三角豆腐250克，洋葱，植物油，酱油，盐和糖。
2、三角油豆腐、豆制品、植物蛋白。
3、小葱，多一点，切成1.5cm葱段。
4.炒锅倒入植物油5g，八成热，将葱段倒入炒香。
5.倒入油豆腐，稍微翻炒，倒入酱油。冷水500g，大火烧开，加少许盐，转中火煨，让油豆腐吸收汤汁。
6.小火炖10分钟，加入半勺糖翻炒几下。这个时候，汁液就差不多被吸收了。开大火，煮熟关火，出锅即可。
