第一步
材料:秋葵300克，食用油5克，盐2克，孜然粉5克。
第二步
秋葵洗净，捞出。
第三步
放入沸水中，加入1克盐，煮1分钟，取出，切成两半。
第四步
锅内放油加热，油温五成热，放入秋葵，小火慢炖，撒一半盐和孜然粉，翻面继续煎，撒上剩下的盐和孜然粉，两面煎至微皱。
