南瓜丝炒里脊的做法 南瓜丝炒里脊怎么做
里脊肉洗净切丝，放入碗中，加入料酒、酱油、淀粉拌匀。嫩南瓜洗净切丝，青椒切丝，姜切丝，蒜切末。锅里倒适量油，烧至七成热，放入姜蒜末炒香，再放入里脊肉炒至变色。加入南瓜丝，翻炒2分钟。加入青椒丝翻炒2分钟，然后加入1勺盐。
南瓜丝炒里脊怎么做
成分:
嫩南瓜200克，猪里脊肉200克，青椒切丝，姜1片，蒜1瓣。
南瓜丝炒里脊怎么做:
1.里脊肉200g洗净，切丝，放入碗中，加入料酒1勺，酱油1勺，淀粉适量，搅拌均匀。
2.将嫩南瓜洗净，切丝。
3.青椒切丝，姜切丝，蒜切末。
4.锅中倒入适量油，烧至七成热，放入姜丝和蒜末炒香。
5.加入里脊肉，翻炒至变色。加入南瓜丝，翻炒2分钟。
6.加入青椒丝翻炒2分钟，然后加入1勺盐。
提示:
南瓜得选择适合爆炒的嫩南瓜，不要用老南瓜。
这道菜味道清淡。喜欢辣的朋友，可以加几个干辣椒。
