山药土豆炖鸡 土豆炖鸡怎么做
第一步
主料:山药150克、土豆200克、鸡肉400克、生姜2克、大蒜2瓣、大葱10克
调料:食用油8克、盐2克、酱油3克、生抽2克、胡椒粉2克、干辣椒3个、八角1个
第二步
将山药去皮，切成滚刀块
第三步
土豆去皮，切成滚刀块
第四步
姜片
第五步
将大蒜切成两半
第六步
将大葱切片
第七步
切掉干辣椒
第八步
在锅里加热油。油温五成热时，加入葱、姜、蒜、干辣椒、八角。翻炒至香。倒入鸡肉，搅拌均匀
第九步
加入生抽和老抽，翻炒至变色，加入600毫升水，小火炖30分钟
第十步
加入土豆和盐，搅拌均匀，然后小火炖6分钟
步骤11
加入山药和胡椒，继续炖8分钟
步骤12
就发球
