三鲜鱼肚的做法 三鲜鱼肚怎么做好吃
第一步
材料:鱼肚200克、火腿肠20克、香菇20克、黄瓜40克、白糖1茶匙、酱油1茶匙、料酒1茶匙、水淀粉30克、盐1茶匙、姜1片、油适量。
第二步
把鱼肚洗干净。
第三步
将火腿肠切片。
第四步
用水将蘑菇切片。
第五步
黄瓜切片。
第六步
生姜切片。
第七步
锅中放热水，将鱼肚煮熟，撇去浮沫，捞出备用。
第八步
锅中倒入油，放入姜片炒香，倒入鱼肚和香菇，翻炒均匀。
第九步
然后加入料酒和适量的水，煮开后小火炖5分钟。
第十步
然后加入黄瓜和火腿，翻炒3分钟。
步骤11
接下来，加入盐、糖和酱油调味。
步骤12
最后用水淀粉勾芡。
