开花肠可以油炸吗

1.材料:小香肠和牙签。

2.把小脆皮香肠从一端切开，切到三分之二(不要切掉)。将刀垂直拔出，拉到三分之二处。

3.烧热锅，注入少许油。将横切后的香肠放入锅中，中小火翻炒，炸至脆皮香肠一根根开花。