第一步
材料:油豆腐100克,白菜400克,干辣椒3个,大蒜2瓣,食用油5克,酱油3克,白糖2克,盐1克。
第二步
豆腐洗净,切成两半。
第三步
白菜洗净,撕成小块。
第四步
大蒜切片。
步骤5
干辣椒切圈。
步骤6
热锅倒入五成温的油,放入蒜、干辣椒,翻炒,放入大白菜,翻炒至软,倒入油豆腐,翻炒。
步骤7
加入盐、糖、酱油、20ml水,翻炒煮3min。