第一步
材料:扁豆300克，五花肉300克，大葱10克，大蒜2瓣，生姜2克。 调料:食用油10 g，豆瓣酱3 g，盐1 g，胡椒粉1 g，生抽2 g，老抽1 g，
第二步
小扁豆不含麸质。
第三步
将大葱切成段。
第四步
生姜切片。
第五步
大蒜切片。
第六步
将五花肉切成厚片。
第七步
锅里热油，放入五花肉，把油炒香，放入豆瓣酱、葱、姜、蒜，放入生抽、老抽，放入清水，煮40分钟。
第八步
倒入扁豆，盐，煮25分钟。
第九步
大火收汁就行了。
