第一步
材料:鱼肚200克、鸡爪80克、红枣6枚、生姜1片、枸杞3克、料酒1茶匙、盐1茶匙。
第二步
鸡爪洗净，剁成小块备用。
第三步
生姜切片。
第四步
红枣去核切片。
第五步
把鱼肚洗干净。
第六步
锅中烧开热水，放入鱼肚和鸡爪，烧开，撇去浮沫，捞出备用。
第七步
在砂锅中加入姜片、料酒、鱼肚和适量的水，小火炖30分钟。
第八步
加入枸杞和红枣，煮10分钟。
第九步
最后加盐调味。
