香菇酱怎么做 香菇酱怎么做好吃
第一步
食材:食材:香菇200g、瘦肉100g、葱1根、蒜3瓣、姜1片、小米椒5g、盐1茶匙、油适量、生抽1茶匙、老抽1茶匙。
第二步
蘑菇洗净，切丁。
第三步
瘦肉切丁。
第四步
用辣小米切圈。
步骤5
蒜末。
步骤6
将葱切成葱花。
步骤7
将姜剁成粉末。
步骤8
锅里倒油，放入肉末翻炒至热，再放入蒜末、姜末、小米辣、小葱翻炒至香。
步骤9
然后加入生抽、老抽、香菇和盐，翻炒均匀，加入适量的水，用武火煮沸，转小火煮沸，直到变成香菇酱。
第十步
最后放入玻璃碗中，用保鲜膜密封，密封冷藏2天。
