辣炒干煸鱿鱼丝的做法

第一步

材料:鱿鱼干1条，干辣椒20个，蒜3瓣，姜3克，食用油10克，盐1克，酱油2克，鸡精2克，茴香1克，八角1个，桂皮2克，香叶1片，白芝麻10克。

第二步

将干辣椒切丝。

第三步

大蒜切片。

第四步

姜切丝。

第五步

鱿鱼干切片。

第六步

清水浸泡3小时，取出。

第七步

热油，姜，蒜，茴香，八角，桂皮，香叶，炒香

第八步

加入辣椒丝，炒3分钟。

第九步

加入白芝麻、酱油、盐搅拌均匀。

第十步

加入鱿鱼丝，炒8分钟。

步骤11

加入鸡精，搅拌均匀。

步骤12

把它放在盘子里。