第一步
食材:配料:松茸200克,鸽子100克,生姜1片,盐1茶匙,枸杞5克,党参5克。
第二步
将松茸浸泡在温水中。
第三步
剁碎鸽子块。
第四步
生姜切片。
步骤5
党参洗净,切段。
步骤6
先在锅里烧开热水,水烧开,鸽子焯水2分钟,捞出备用。
步骤7
然后将乳鸽、生姜、党参放入砂锅中,加入适量清水,大火烧开,文火炖30分钟。
步骤8
然后加入松茸和枸杞继续煮15分钟。
步骤9
最后加盐调味。