拿铁咖啡的做法及步骤窍门窍门

1.磨豆。在家用手摇或电动研磨机手工研磨咖啡豆，保证咖啡足够新鲜。还可以尝试最新的“冷藏咖啡”理论，提高咖啡的提取率。

2.煮咖啡。你可以使用家用浓缩咖啡机、法式榨汁机或任何其他酿造设备来制作咖啡。使用其他设备时，确保咖啡的浓度与浓缩咖啡相近，以免牛奶冲淡咖啡的味道，使咖啡变得淡而无味。

3.把牛奶递过来。通常全脂牛奶更容易通过；相比之下，脱脂牛奶更难通过，但热量更低。如果你用的是家用浓缩咖啡机，你可以用机器自带的蒸汽棒来传递牛奶。记住，拿铁咖啡的奶泡量比卡布奇诺少。如果你没有浓缩咖啡机，你也可以直接用平底锅加热牛奶。

4.做一杯拿铁。拿铁的比例应该是:1/3咖啡+2/3鲜奶+一层薄薄的奶泡。

5.一杯美味的家庭拿铁就做好了。