新鲜的葱保存小妙招 新鲜的葱如何保存
1.冷藏。买的小葱不洗，也不去脏。准备保鲜膜把小葱卷起来密封。然后放进冰箱冷藏，可以保存半个月。这种方法比较适合经常用小葱的，小葱量不大的时候。
2.水产养殖。准备一个废塑料瓶或玻璃瓶，倒入2 ~ 3cm的清水。水不要倒太多，只要没到小葱根部，再放小葱。最后放在阴凉通风处，这样小葱可以保存很久不变黄，但是一定要勤换水。这种方法比较适合经常用小葱的，小葱量比较大的时候。
3.别动。我们可以把买来的香葱洗净沥干水分，然后切成平时切菜用的大小，放在盒子里，盖上盖子放在冰箱的冷冻室里冷冻。我们在使用的时候，可以直接拿出来使用，不需要单独清洗。这里需要注意的是，一定要把水排干，保持小葱的干燥，否则很容易把小葱冻坏，不能用。
4.如果不想等时间沥干，也可以把买回来的香葱的根和枯叶去掉。然后切成盒子大小，放在盒子里，盖上盖子放冰箱冷冻。小心不要弄干净。需要用的时候，把小葱泡在水里，因为小葱很细，解冻很快。解冻，洗净，切成葱花。这种方法可以保持一年。这种方法适用于大量和储存时间很长的情况。
