1.菜花用刀剁成小块，辣椒去皮去籽。
2.锅里的水烧开后，把花菜放进去，焯水两分钟，捞出。
3.将辣椒切成小块。
4.将适量菜籽油倒入炒锅中。
5.油微热后，倒入辣椒块，一个半的朝天椒，翻炒半分钟。
6.将菜花倒入锅中翻炒片刻，加入适量的盐。
7.倒入少许酱油，翻炒均匀，出锅。
8.菜花还是脆脆的，很好吃。
