1.准备材料:紫薯1个、胡萝卜1根、红薯1个、面粉450g、酵母适量；
2.紫薯、胡萝卜、红薯分别洗净、去皮、切片，蒸熟后压成泥状，加入酵母、面粉、适量水和成面团，醒发40分钟；
3.将准备好的面团放在面板上，揉匀，分成几份，揉圆，醒发30分钟；
4.放入蒸笼蒸25分钟。蒸好后小火焖5分钟，然后取出晾凉。
