第一步
材料:玉米粒250克，咸鸭蛋2个。 调料:食用油20g，淀粉50g。
第二步
将咸鸭蛋去皮，取出蛋黄，放入碗中压碎。
第三步
将玉米粒放入碗中，然后倒入淀粉，搅拌均匀，使每颗玉米都沾满淀粉。
第四步
把油倒在热锅里。油温四成热时，倒入玉米粒，小火煎至金黄色，捞出。
第五步
锅中留少许底油，倒入咸蛋黄，翻炒，再倒入炒好的玉米。
第六步
搅拌均匀。
