第一步
食材:胡萝卜150g、油菜200g、大蒜2瓣、姜1g、葱10g、干辣椒2根 调料:食用油5g、盐1g、生抽2g、鸡精1g
第二步
将胡萝卜切丝。
第三步
切碎油菜。
第四步
蒜末。
第五步
将姜剁成粉末。
第六步
将大葱切片。
第七步
切掉干辣椒。
第八步
把油倒进锅里。油温五成热时，放入葱、姜、蒜、干辣椒，翻炒至香，倒入油菜、胡萝卜，翻炒至死。
第九步
加入盐、酱油、鸡精搅拌均匀。
